Masakan Warisan Melayu

Masakan Warisan Melayu
Author: Dato Chef Ismail Ahmad
Publisher: Alaf 21
Total Pages: 128
Release: 2015
Genre: Cooking, Malay
ISBN: 9678606208

Download Masakan Warisan Melayu Book in PDF, Epub and Kindle

Buku ini istimewa kerana diterbitkan dalam dwibahasa iaitu bahasa Melayu dan bahasa Inggeris. Pelbagai lapisan masyarakat boleh mencuba resipi hasil air tangan chef terkenal, Dato’ Chef Ismail Ahmad. “Saya mahu mengekalkan kesinambungan masakan warisan Melayu dan tidak akan membiarkannya pupus ditelan zaman.”- Dato’Chef Ismail Ahmad. Dato’ Chef Ismail Ahmad seorang Chef Selebriti yang mempunyai pengalaman yang luas dalam bidang masakan sehingga ke peringkat antarabangsa. Buku Masakan Warisan Melayu menampilkan 50 resipi tradisi yang pasti membuka selera anda! “I want to preserve the continuity of Malay food heritage and will not let it extinct,”- Dato’ Chef Ismail Ahmad. Dato’ Chef Ismail Ahmad is a celebrity chef who has wide experience in the international culinary field. This book features 50 traditional tempting recipes.

Juadah makanan tradisional Melayu

Juadah makanan tradisional Melayu
Author: Suhaibah Abdul Mutalib
Publisher:
Total Pages: 80
Release: 2012
Genre: Cooking, Malay
ISBN: 9789670315027

Download Juadah makanan tradisional Melayu Book in PDF, Epub and Kindle

Makanan warisan Malaysia

Makanan warisan Malaysia
Author: Kalsom Taib
Publisher:
Total Pages: 319
Release: 2021
Genre: Cooking, Malaysian
ISBN: 9789675859083

Download Makanan warisan Malaysia Book in PDF, Epub and Kindle

Masakan tradisional Melayu

Masakan tradisional Melayu
Author: Hanita Hassan
Publisher:
Total Pages: 56
Release: 2006
Genre: Cooking, Malaysian
ISBN: 9789834331207

Download Masakan tradisional Melayu Book in PDF, Epub and Kindle

Kuisin warisan Melayu

Kuisin warisan Melayu
Author: Ismail Ahmad
Publisher:
Total Pages: 84
Release: 2006
Genre: Cooking, Malay
ISBN: 9789833346134

Download Kuisin warisan Melayu Book in PDF, Epub and Kindle

Author:
Publisher: Soffer Publishing
Total Pages: 85
Release:
Genre:
ISBN: 2492741249

Download Book in PDF, Epub and Kindle

Malay Heritage Cuisine

Malay Heritage Cuisine
Author: Ismail Ahmad
Publisher:
Total Pages: 84
Release: 2006
Genre: Cookery, Malay
ISBN: 9789833318889

Download Malay Heritage Cuisine Book in PDF, Epub and Kindle

Cina Peranakan Kampung Pasir Parit, Kelantan

Cina Peranakan Kampung Pasir Parit, Kelantan
Author: Tan Yao Sua, Kamarudin Ngah, Sezali Md Darit
Publisher: Strategic Information and Research Development Centre
Total Pages: 132
Release:
Genre: Social Science
ISBN: 6297575002

Download Cina Peranakan Kampung Pasir Parit, Kelantan Book in PDF, Epub and Kindle

Cina Peranakan merupakan sekumpulan subetnik Cina di negara ini. Mereka memperlihatkan identiti yang amat berbeza daripada orang Cina jati. Identiti mereka terdiri daripada identiti Cina yang diwarisi daripada generasi awal dan identiti yang dipupuk menerusi akulturasi oleh penduduk tempatan. Kebanyakan kajian tentang Cina Peranakan di negara ini tertumpu kepada Cina Peranakan yang menetap di pantai barat Semenanjung Malaysia, terutamanya Baba dan Nyonya dari negeri Melaka dan Pulau Pinang. Padahal, terdapat juga sekumpulan Cina Peranakan yang besar yang menetap di pantai timur Semenanjung Malaysia, terutamanya negeri Kelantan. Malangnya, Cina Peranakan Kelantan tidak banyak dikaji oleh sarjana sedangkan amalan budaya mereka agak berbeza daripada Cina Peranakan yang menetap di pantai barat dan wajar diberikan perhatian yang setimpal. Lagipun, kehidupan sosiobudaya mereka menyumbang kepada pengkayaan sosiobudaya negeri Kelantan. Monograf ini mengkaji Cina Peranakan Kelantan dengan memilih Cina Peranakan Kampung Pasir Parit sebagai satu kajian kes atas dua sebab utama. Pertama, mereka merupakan kumpulan Cina Peranakan yang terbesar di negeri Kelantan. Kedua, mereka tidak diserap oleh masyarakat Cina jati dan masih mengekalkan kebanyakan identiti Peranakan mereka.

Johor Palate

Johor Palate
Author: Kalsom Taib
Publisher:
Total Pages: 272
Release:
Genre: Cookbooks
ISBN: 9789675859052

Download Johor Palate Book in PDF, Epub and Kindle