Documentacion De Las Buenas Practicas De Manufactura Segun El Decreto 3075 Del 1997 En La Empresa Alimentacion Institucional Sabor De Hogar Sas Alinsa Sas De La Ciudad De Pereira Risaralda En El Segundo Semestre Del 2014
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| Author | : Carolina Buitrago Obando |
| Publisher | : |
| Total Pages | : |
| Release | : 2015 |
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Download Documentación de las buenas prácticas de manufactura según el decreto 3075 del 1997 en la empresa alimentación institucional sabor de hogar SAS (ALINSA SAS) de la ciudad de Pereira-Risaralda en el segundo semestre del 2014 Book in PDF, Epub and Kindle
Resumen: Este proyecto se elaboró con la intención de documentar el manual de buenas prácticas de manufactura en la empresaALINSA SAS Alimentación Institucional Sabor de hogar. El manual pretende organizar las condiciones y medidas que permitan asegurar la salubridad de cada uno de los productos elaborados y distribuidos por ALINSAS SAS, teniendo en cuenta el cumplimiento de los requisitos del Decreto 3075 de 1997. La documentación de este proyecto se diseñó de acuerdo a las necesidades de los procesos productivos de la empresa.
| Author | : Mónica Ibarguen Castañeda |
| Publisher | : |
| Total Pages | : |
| Release | : 2012 |
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| ISBN | : |
Download Documentación de las buenas prácticas de manufactura (bpm) en la fábrica de champiñones Setas Otún S.A.S. de la ciudad de Pereira según el decreto 3075 de 1997 Book in PDF, Epub and Kindle
Resumen: El presente trabajo se desarrolló con el propósito de documentar un manual de Buenas Prácticas de Manufactura para la empresa SETAS OTÚN S.A.S. Este manual contiene todo lo referente a los procedimientos y normas que permitirán asegurar mediante un proceso de implementación, la calidad e inocuidad de los productos que se procesan en la empresa, cumpliendo con los lineamientos establecidos en el Decreto 3075 de 1997...
| Author | : Lina Maria Baena Clavijo |
| Publisher | : |
| Total Pages | : 0 |
| Release | : 2013 |
| Genre | : |
| ISBN | : |
Download Documentación e implementación de las buenas prácticas de manufactura según decreto 3075 de 1997 para la empresa de alimentos Comarepa Book in PDF, Epub and Kindle
Resumen: Este trabajo se desarrolló con el propósito de documentar el Manual de Buenas Prácticas de Manufactura en la empresa Comarepa. Los procedimientos contenidos en el manual pretenden generar condiciones y medidas necesarias para asegurar la inocuidad de los productos procesados en la empresa, cumpliendo con los requisitos del Decreto 3075 de 1997. Estos procedimientos se desarrollaron con base en las necesidades particulares del proceso productivo de la empresa Comarepa.
| Author | : Manuel Alejandro Cerón Gómez |
| Publisher | : |
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| Release | : 2014 |
| Genre | : |
| ISBN | : |
Download Documentación de los requisitos para la certificación en buenas prácticas de manufactura (BPM) de la planta de condimentos Inducolombia S.A.S. de Armenia Quindío Book in PDF, Epub and Kindle
Resumen: En el presente trabajo se diseñaron los requisitos de la documentación de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) según el Decreto 3075 de 1997 modificado por la resolución 2674 del 22 julio 2013, en la empresa Inducolombia S.A.S. Para ello, se utilizó el formato del acta de visita de inspección sanitaria a fábricas de alimentos desarrollado por el INVIMA, que enumera de forma ordenada la lista de evaluación y describe los capítulos y artículos del Decreto 3075 para realizar un diagnóstico inicial de los numerales de la norma que no se cumplen. En el diagnóstico, se identificaron incumplimientos que motivaron un plan de trabajo que llevar a la documentación de los requisitos...
| Author | : July Viviana Ruiz Bernal |
| Publisher | : |
| Total Pages | : |
| Release | : 2014 |
| Genre | : |
| ISBN | : |
Download Documentación y elaboración del manual de buenas prácticas de manufactura (BPM) según el decreto 3075 de 1997 en la empresa Helados las Delicias de la ciudad de Cartago- Valle Book in PDF, Epub and Kindle
Resumen:A lo largo del tiempo se han ido incrementado las enfermedades transmitidas por alimentos, las cuales han alertado a las empresas sobre la necesidad de implementar programas de inocuidad de alimentos para reducir los riesgos de salud pública. Helados Las Delicias es una empresa dedicada a la elaboración de helados lo cual requiere un control directo sobre la inocuidad de los mismos. En este proyecto se documentó y elaboró el Manual de Buenas Prácticas de Manufactura, el cuál fue diseñado siguiendo los lineamientos exigidos en el Decreto 3075 de 1997...
